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Extractor de jugos / zumos

Para disfrutar al máximo de las frutas y vegetales, un extractor de jugos es un artefacto indispensable.

Explicaremos cuáles son sus tipos, ventajas, desventajas y cómo comprar el producto ideal, te dejamos los más vendidos a continuación:

¿Qué es un extractor de jugos?

Un extractor de jugos es un electrodoméstico que tiene la función de extraer la parte líquida de los vegetales y frutas. Para ello, ejerce presión sobre los alimentos, para luego ser filtrados y estar listos para el consumo.

Hay muchas variantes en el mercado y cada una satisface distintos requerimientos. Debes elegir correctamente, en función de tus necesidades.

Tipos de extractor de jugos

Básicamente, los extractores de zumo se clasifican en dos grandes grupos. Por un lado, está el extractor de rotación lenta, y por el otro, el extractor centrífugo. Cada uno tiene beneficios e inconvenientes, los cuales procedemos a explicar a continuación.

🍊 Extractor de zumos prensado en frío

Es el ejemplar tradicional, el cual se usa para moler verduras y frutas hasta extraer su jugo. Permite conservar todos los nutrientes de los alimentos, siendo el extractor ideal para frutas y vegetales más sensibles.

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Ventajas
  • Excelente rendimiento
  • No se sobrecalientan los alimentos
  • Se conservan los nutrientes
Desventajas
  • Precio más elevado
  • Velocidad más baja

🍊 Licuadoras o Extractor de jugos centrífugo

Este extractor gira los alimentos rápidamente para picarlos con sus cuchillas afiladas. Como consecuencia, las frutas o vegetales quedan triturados y listos para consumir de manera inmediata.

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Ventajas
  • Es un equipo más rápido
  • Se usa fácilmente
  • Requiere poca preparación
Desventajas
  • Produce algo más de pulpa
  • La comida se calienta ligeramente, pudiendo perjudicar sus nutrientes

¿Cómo elegir el mejor extractor de jugos del 2020?

Cada uno de los extractores de zumo del mercado son distintos, ofreciendo prestaciones diferentes. Por lo tanto, elegir no siempre resulta un trabajo sencillo, pues existen múltiples modelos que tienen variantes en características.

A pesar de ello, existen algunos criterios indispensables que se deben tomar en cuenta a la hora de invertir de un extractor. Si los analizas con detalle, podrás hacer una inversión correcta y duradera.

Precio

La gama de precios es realmente amplia, ya que hay modelos sencillos y otros más sofisticados. Lo importante es elegir el producto que se ajuste a tu presupuesto y que cumpla con tus requerimientos.

De nada sirve adquirir un ejemplar muy costoso, pero que no le saques provecho. Tampoco es apropiado realizar una inversión demasiado económica, pero que no tenga calidad.

Tipo de extracción

Como mencionamos, está el extractor centrífugo y el extractor tradicional, los cuales ofrecen diferentes estilos de extracción. Elige el que se adapte al tipo de procesado de alimentos que quieras consumir.

Diseño

Depende de tus gustos y el mobiliario que tengas en la cocina. Hay que escoger un extractor bonito, llamativo y que encaje en el entorno.

También hay que establecer el peso y si el electrodoméstico se va transportar con frecuencia. Generalmente, un extractor más pesado redunda en más potencia.

Funciones

Algunos modelos avanzados tiene funciones adicionales, a parte de la de extraer jugos. Por ejemplo, sirven para preparar sorbetes, mantequillas de frutos secos o elaborar pastas.

Preguntas frecuentes sobre un extractor de jugos

Esperamos que te haya gustado nuestra guía actualizada sobre cómo comprar el extractor de jugos ideal. Definitivamente, es uno de los electrodomésticos más útiles que puedes adquirir para la cocina. Ofrece múltiples beneficios, rapidez y una mejor absorción de los nutrientes de los alimentos.

Para finalizar, daremos respuesta a las preguntas más frecuentes sobre los extractores de jugo.

🍊 ¿Cuál tipo de extractor de jugos es mejor?

Depende de la clase de preparado que desees consumir. Si prefieres un jugo natural completamente líquido, elige un extractor de rotación lenta. Por otro lado, si quieres disfrutar de la pulpa de la fruta, escoge un extractor centrífugo.

🍊 ¿Cómo hacer mantenimiento de un extractor de zumos?

El mantenimiento se basa en la limpieza. Limpia con regularidad las cuchillas, preferiblemente cada vez que utilices el electrodoméstico.

🍊 ¿Dónde comprar el mejor extractor de jugos?

En Amazon tendrás la oportunidad de comprar extractores de zumos de excelente calidad. Solo echa un vistazo las numerosas ofertas que están en ésta página. De este modo podrás elegir el que más te guste.